wina wyselekcjonowane

Wino jest jednym z najstarszych trunków na świecie, który cieszy się wciąż rosnącą popularnością. Wina wyselekcjonowane to rodzaj win, który obejmuje szeroki zakres smaków i doznań. Są one starannie dobierane przez producenta lub importera ze specjalnie wybranych odmian winogron i regionów uprawy oraz uważnie selekcjonowane pod kątem aromatu, smaku i jakości. Tylko poprzez degustację można osiągnąć pełen obraz tego, czym są wina wyselekcjonowane. Degustacja pozwala na dokładne zrozumienie ich jakości, smaku i aromatu. Wyselekcjonowane wina mogą przyciągnąć uwagę koneserów, dzięki swojemu bogatemu smakowi i zróżnicowaniu. 

Wino znane było jeszcze przed naszą erą. Z hieroglifów możemy wyczytać, że pierwsze prasy winiarskie były już w Starożytnym Egipcie. Stanowią one jeden z pierwszych dowodów na celową produkcję wina. W Biblii również jest wiele wzmianek na temat wina, jednak pierwsza pochodzi z historii Noego i może być datowana na podobny okres. 

Winorośl najprawdopodobniej pochodzi z obszaru Kaukazu, a do Polski, zakłada się, że dotarła wraz z chrześcijaństwem. Początkowo wino produkowane było przez zakonników, którzy znali techniki winiarskie, a okres największego rozprzestrzeniania się upraw winorośli w Polsce przypadł na XIV wiek. 

Rodzaje wina i odmiany winorośli

Ogólny podział win to przede wszystkim białe, różowe i czerwone. Jednak nie ma jednego powszechnie uznanego systemu klasyfikacji tego trunku. Wino zazwyczaj jest klasyfikowane według typu odmiany winorośli, z której pochodzi.

Białe wina mogą być produkowane z różnych szczepów, takich jak Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc i Pinot Grigio. Te białe odmiany mają delikatny smak i często są idealne do dań lekkich lub owocowych deserów.

Różowe wina są produkowane głównie z czerwonych winogron, ale skrócony czas maceracji sprawia, że ​​wino traci swoją intensywną barwę i nabiera lekko musującego smaku. Najbardziej popularne odmiany różowego wina to Cabernet Sauvignon, Pinot Noir i Syrah.

Czerwone wina są produkowane z pełnych dojrzałych winogron i mają bogaty smak i aromat. Najbardziej popularne odmiany czerwonego wina to Merlot, Shiraz, Zinfandel i Cabernet Sauvignon. Wina te są doskonałym dodatkiem do mięs, serów i potraw z warzyw.

Białe i czerwone wino

Wśród białego wina wyróżnić można wytrawne z kwiatowo-owocowymi nutami zapachowymi, np. niemieckie rieslingi, wytrawne, dojrzewające w dębowych beczkach, np. białe burgundy, półwytrwane z kwiatowo-owocowymi nutami zapachowymi, np. wina z późnych zbiorów w okolicach Mozeli (rzeka płynąca przez Francję, Niemcy i Luksemburg) oraz słodkie z winogron porażonych szlachetną pleśnią.

Czerwone wina natomiast podzielić można na delikatne, stosunkowo mało wraziste, np. włoski merlot, łagodne o wyraźnym aromacie owoców, np. shiraz z Australii, przyprawowe o intensywnym smaku i zapachu, np. wina z Langwedocji we Francji lub intensywne czerwone wina o ciężkiej strukturze, np. cabernet sauvignon z Napa Valley w Kaliforni.

Sklep z winami z całego świata

Jeśli szukasz dobrego sklepu z winami, wybierz się do jednego z naszych lokali stacjonarnych w Warszawie lub Gdańsku. Jeśli natomiast nie wiesz jakie wino wybrać, skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo. Chętnie odpowiemy na każde pytanie i z przyjemnością doradzimy w wyborze wybornego wina na prezent, do kolacji, obiadu lub na inną okazję. Nasz asortyment jest bogaty, a razem możemy wybrać Twoje ulubione wino na najbliższe miesiące a nawet lata. Zapraszamy!

Aktywne filtry:

Byzantium Primitivo di Manduria to wytrawne czerwone wino z subregionu Mandurii w Puglii, charakteryzujące się rubinową barwą z granatowymi refleksami. Bogate aromaty śliwek i dojrzałych czerwonych owoców łączą się z aksamitnym, lekko pikantnym smakiem i długim finiszem. Idealne do pieczonego mięsa, dziczyzny, jagnięciny i twardych serów.

Cena 69,00 zł

Wino Rioja Gran Familia to hiszpański trunek wysokiej jakości, pochodzący z regionu Rioja. Czerwone, wytrawne i pachnące dojrzałymi czerwonymi owocami, doskonale komponuje się z czerwonymi mięsami i serami. Dojrzewające przez 8 miesięcy w dębowych beczkach nadaje mu delikatne taniny i bogaty smak.

Cena 39,00 zł

Tocco Dell'Angelo Bianco to wyjątkowe białe wino z czerwonego szczepu Cabernet. Wino urzeka aromatem śliwki, wiśni i suszonych owoców, oferując delikatny, wyrafinowany smak. Idealne do deserów i twardych serów, stanowi owoc unikalnej technologii przetwarzania i wieloletniej tradycji winnicy od 1956 roku.

Cena 149,00 zł

Tocco Dell'Angelo Rosso to rubinowo-czerwone wino o miękkim, słodkim smaku, pełnym tonów śliwki i wiśni. Idealnie pasuje do deserów, twardych serów i orzechów. Powstaje w renomowanej winnicy, która od 1956 roku produkuje wina najwyższej jakości, korzystając z nowoczesnych technologii i francuskiego know-how.

Cena 149,00 zł

Salento Primitivo IGP to wytrawne czerwone wino z regionu południowych Włoch, które zachwyca bogactwem smaków czarnych owoców i jagód, wspartych subtelnymi nutami przypraw. Doskonale komponuje się z kuchnią śródziemnomorską, grillowanym mięsem oraz serami, dodając im intensywności.

Cena 39,00 zł