Cognac AE DOR ALBANE + szklanki 40%, 0,7l

Cognac AE DOR ALBANE + szklanki

A.E. DOR Cognac Albane to unikalny koniak Single Estate, stworzony z winogron pochodzących wyłącznie z jednego, prestiżowego Premier Cru w regionie Grande Champagne - serca apelacji Cognac. To terroir o kredowych glebach, słynące z dawania destylatów o niezwykłej finezji, głębi i potencjale dojrzewania. Przez 12 lat A.E. DOR Albane dojrzewa w dębowych beczkach w tzw. „mokrej dojrzewalni”, położonej tuż przy rzece Charente. Panująca tam naturalna wilgotność powoduje, że trunek stopniowo i w pełni naturalnie redukuje zawartość alkoholu, bez potrzeby rozcieńczania wodą. Efektem jest koniak o wyjątkowej harmonii, aksamitnej strukturze i autentycznym charakterze bez jakiejkolwiek ingerencji człowieka.

W zapachu dominuje delikatny bukiet kwiatów, wanilii i miodu, przeplatany nutami kandyzowanych owoców, świeżego dębu i subtelnych przypraw. W smaku pełny, elegancki i zbalansowany, z kremową teksturą i długim, ciepłym finiszem. Każdy łyk odsłania kolejne warstwy aromatycznej złożoności, świadczącej o najwyższej klasie tego koniaku.