Tesseron - nowy wymiar koniaków

Któż nigdy nie sięgnął po szklankę koniaku? Choć częstym pytaniem jest to, czym różni się koniak od brandy. To jeden z najpopularniejszych trunków, jakie spotkać możemy na półce w większości sklepów, ale też w filmach czy serialach. Tego trunku z pewnością nie trzeba Wam przedstawiać. Jednak nie każdy wie, że koniak koniakowi nie zawsze jest równy. Tylko tradycja i wieloletnie doświadczenie może gwarantować niezrównaną jakość, która zachwyca.

W sercu francuskiej Charente, w malowniczej miejscowości Châteauneuf-sur-Charente, skrywany jest prawdziwy skarb. To unikalna kolekcja najrzadszych koniaków, tworzonych z niezwykłą precyzją i pasją od pokoleń. Historia marki Tesseron to opowieść o rodzinnej tradycji, wizji i dążeniu do absolutnej doskonałości.

Marzenie Abla Tesserona 

Historia tej marki rozpoczęła się w 1905 roku. Wówczas pasjonat i koneser Abel Tesseron postanowił założyć Maison Abel Tesseron. Jego celem było produkowanie wybitnych koniaków. Ponadto zależało mu na zgromadzeniu wartościowych eaux-de-vie w XII-wiecznych kryptach. Dysponując dwoma wyjątkowymi terroirami (Grande Champagne oraz Petite Champagne) stworzył trunki zachwycające niezwykłą głębią smaku i aromatu.

Doskonałość koniaków Tesseron wynika z połączenia tradycji i starannie dobranych odmian winorośli. Grande Champagne, z wapiennym podłożem, oferuje koniaki o legendarnie aksamitnej teksturze, wymagające długiego dojrzewania. Z kolei Petite Champagne wnosi świeżość smaku i subtelną gładkość.

Co jednak tak bardzo wyróżnia koniaki Tesseron od pozostałych? W przeciwieństwie do większości producentów dom Tesseron nadal używa trzech tradycyjnych odmian winogron: Ugni Blanc, Folle Blanche i Colombard. Ugni Blanc jest fundamentem każdego blendu, zapewniając nieskazitelną strukturę. Folle Blanche i Colombard, choć rzadkie, dodają finezji oraz wyjątkowych niuansów smakowych.

Rozkwit i nowe pokolenia Tesseron

W 1940 roku do rodzinnego interesu dołączył syn Abla, Guy Tesseron. Wyniósł on dom na jeszcze wyższy poziom renomy. Ojciec i syn stali się znani w sztuce starzenia koniaków. Zaraz po tym byli jednymi z najbardziej poszukiwanych producentów. W 1975 roku Guy przejął słynne winnice Château Pontet-Canet w Pauillac, rozszerzając rodzinne dziedzictwo na świat wykwintnych win Bordeaux.

Kolejnym przełomowym momentem były lata 2000., gdy wnuk Abla, Alfred Tesseron, postanowił otworzyć rodzinne piwnice dla świata. Tak narodziły się pierwsze koniaki Tesseron XO, będące spełnieniem rzemiosła mistrzów piwnicznych. Obecnie czwarte pokolenie, reprezentowane przez Noé Tesserona, wnosi nowoczesną wizję i innowacyjne podejście do produkcji koniaków. Zachowują jednocześnie szacunek dla rodzinnej tradycji. Marka nieustannie tworzy coraz bardziej prestiżowe kompozycje, które zachwycają koneserów na całym świecie.

Każdy etap powstawania koniaku jest dopracowany w szczegółach. Kluczowym procesem jest podwójna destylacja w miedzianych alembikach Charentais. Wówczas tylko serce destylatu – najczystsza i najbardziej aromatyczna część – trafia do dębowych beczek na kolejne lata dojrzewania.

Starzenie odbywa się w podziemnych kryptach, gdzie czas stopniowo rzeźbi smak i strukturę trunku. Dzięki tej precyzyjnej metodzie koniaki Tesseron nabierają niezwykłej głębi aromatów oraz aksamitnej tekstury, wyróżniającej je spośród innych.

Cognac Tesseron

O ile cena koniaku czasami potrafi negatywnie zaskoczyć, to już Alfred Tesseron miał na to rozwiązanie. W portfolio marki można znaleźć wachlarz koniaków w cenie już od 299 zł. Tesseron cognac to dla wielu koneserów wisienka na torcie wśród dostępnych na rynku propozycji. W naszej ofercie znajdziecie wyborny Tesseron Extra Legende stworzony z najlepszych eaux-de-vie regionu Grande Champagne. Kolejną butelką, na którą warto zwrócić uwagę jest Tresor Decanter, dojrzewający przez lata w dębowych beczkach. Composition Fine Champagne natomiast udowadnia mistrzostwo renomowanego domu Tesseron. Przyjrzyjmy się bliżej produktom tej marki dostępnym w naszym sklepie.

Koniak XO Lot 29 Exception jest dopełnieniem doskonałości koniaku z regionu Grande Champagne. Powstał z długo dojrzewających eaux-de-vie, tworząc bogaty bu kiet aromatów suszonych owoców, mokki i kakao. Elegancki, zbalansowany i długotrwały w smaku.

Tesseron Lot 53 XO Perfection to koniak z regionu Grande Champagne, dojrzewający przez pokolenia w beczkach Limousin. Łączy aromaty fig, śliwek i czekolady z nutami dymu i przypraw. W smaku intensywny, z akcentami kakao i ziół, oferuje długi finisz.

Tesseron Lot 76 XO Tradition to wyjątkowy koniak z Grande Champagne, dojrzewający w beczkach Limousin. Łączy aromaty owoców, miodu, skóry i kwiatów, oferując harmonijny i złożony smak. Ceniony za jakość i tradycję, jest idealnym wyborem dla koneserów wysokiej jakości trunków.

Tesseron Lot 90 XO Ovation to koniak o świeżym, a jednocześnie złożonym charakterze, starzony ponad 10 lat w beczkach Limousin. Łączy aromaty gruszki, pigwy, suszonych owoców i ziół. Pełen mocy, a zarazem harmonijny.

Tesseron XO Passion Decanter to koniak z Ugni Blanc, łączący starannie dobrane eaux-de-vie w harmonijną kompozycję. Jego bogaty aromat i długi finisz podkreślają kunszt rodziny Tesseron. Serwowany solo lub z lodem, w luksusowej karafce, stanowi doskonały wybór dla miłośników wyjątkowych trunków.

Tesseron Composition Fine Champagne VSOP, łączący eaux-de-vie z Grande i Petite Champagne. Oferuje harmonijny smak z nutami owoców i dębu. Butelkowany w nowoczesnym stylu, idealny solo, na lodzie lub w koktajlach. To wyrafinowany wybór dla miłośników koniaku, ceniących jakość i tradycję.

Tesseron Tresor to wyjątkowy koniak z Grande Champagne, dojrzewający w dębowych beczkach. Oferuje aromaty suszonych owoców, wanilii i czekolady, z aksamitnym finiszem pełnym przypraw i orzechów. Butelkowany w luksusowej karafce, stanowi idealny wybór dla koneserów i kolekcjonerów.

Tesseron Extra Legende to wyjątkowy koniak z Grande Champagne, stworzony z Ugni Blanc i rzadkiego Folle Blanche. Dzięki długiemu dojrzewaniu zyskuje bogaty bukiet i harmonijną strukturę. Elegancka karafka i złote zdobienia podkreślają jego prestiż, czyniąc go idealnym wyborem dla koneserów.

Jeśli natomiast chcecie spróbować koniaków Tesseron bez kupowania pełnej butelki, polecamy zestaw 4 koniaków w mini wersjach. Zestaw Tesseron Collection to idealna propozycja dla miłośników koniaku, zawierająca 4 miniaturowe butelki: Lot N°29, N°53, N°76 i N°90. Każdy trunek wyróżnia się unikalnym bukietem aromatów i aksamitną gładkością, oferując niezapomnianą podróż przez tradycję i kunszt destylarni Tesseron.